Сообщения

Сообщения за июнь, 2014

Десерт с рикоттой. Десерты с этим сыром очень вкусны

Изображение
Десерт с рикоттой. Десерты с этим сыром очень вкусны Сегодня приготовим простой  десерт с рикоттой . Для начала возьмем миску и проложим ее пищевой пленкой. Немного бисквитного печенья (дамские пальчики). Возьмите любой сладкий ликер. И залейте 150 мл этого ликера дамские пальчики (фото 1). Надо чтобы все хорошо пропиталось. Как только они станут мягкими, кладем одну печенюшку и прижимаем. Рядом кладем второе и снова прижимаем. И так выкладываем дно формы. А далее делаем заборчик (фото 2). Не беспокойтесь, что одна печенюшка длиннее другой. Все равно все это завернется. Это настолько просто, что ваши дети смогут его приготовить. Печенье должно быть плотно уложено. Теперь возьмите сыр рикотта примерно 500 гр. Положите в сыр 4 столовые ложки сахарной пудры. И затем все перемешать (фото 3). Должна получиться начинка для чизкейка. Теперь берем обжаренные миндальные хлопья и просто их кидаем в массу (фото 4). Примерно половину пригоршни. И туда же добавляем горсть из микс...

Десерт из творога и желатина в котором много кальция

Изображение
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкусного десерта. Что нам понадобится для приготовления десерт из творога и желатина? Основой десерта является творог, поэтому нам нужен творог. Первым делом надо заняться желатином. Берем две упаковки желатина (каждая упаковка по 10 грамм), заливаем небольшим количеством воды и хорошо перемешиваем до полного его растворения. А теперь можно перейти к творогу. Творог нужно будет измельчить в блендере. Теперь в творог добавляем 3-4 столовые ложки сахара (но если вам не нравится очень сладкий десерт, то можно уменьшить вполовину). И добавить немного зерен от стручка ванили или ванильный сахар. Теперь берем блендер, и все это хорошенько взбиваем. Вот такая должна получиться консистенция (фото 1). И теперь, тоненькой струечкой, наливаем немного желатина и взбиваем. Снова наливаем немного желатина, опять взбиваем и так делаем, пока не выльем весь желатин. Для этого берем массу творожную, которую мы подготовили и выкладываем это все в сили...

Фруктовое мороженое рецепт для детей

Изображение
Беру, примерно, 150 гр ягодной смеси или две пригоршни. Голубика, клубника… и взбиваю все в блендере. Добавляем к измельченным ягодам 500 гр био-йогурта. Тоже очень полезный для детского организма. Йогурт и немного меда. Меда кладем 4 столовые ложки, и все взбиваем (фото 1). А теперь все просто: осталось разложить взбитую массу по формочкам, можно немного разбавить молоком и у нас получилось фруктовое мороженое, которое дети обожают. Теперь еще пропустим массу через сито (фото 2), чтобы в ней не было семечек от ежевики. Разливаем в формочки для домашнего мороженого. Теперь в формочки с ягодным мороженым мы вставим палочки (фото 3) и поставим в морозильную камеру. А поскольку там есть мед он не даст ягодами и йогурту образовать ледяные кристаллики. И у нас получится отличный молочный продукт. Через минут 45 в морозильной камере оно нормально застынет. Фруктовое мороженое фото 1 Фруктовое мороженое фото 2 Фруктовое мороженое фото 3 Похожие рецепты: Торт за...

Рецепт творожного пудинга. Пудинг из продукта, который вырабатывает корова

Изображение
Я вам обещаю, вам понравится рецепт творожного пудинга и его вкус этого блюда .  Прежде всего, берем 110 граммов размягченного масла и кладем его в миску с 230 граммами сахарной пудры. Я люблю добавлять ваниль, поэтому беру стручок ванили, разрезаю их вдоль и вычищаю эти чудесные, вкусные зерна. Кладем зерна в миску. Берем натертую кожуру двух лимонов и отправляем в миску, и взбиваю все это миксером до кремовой консистенции. Чтобы смесь стала светлой и перистой. Берем четыре крупных яйца, разбиваем их и отделяем белки от желтков. Добавляем яичные желтки в нашу смесь из сахара и масла. И взбиваем все до светлой, перистой консистенции. Затем берем около 270 мл молока, выливаем в чашу. И перемешиваем вручную. Далее, берем два лимона и выдавливаем сок. Только сок, никаких косточек. Опять перемешиваем. Теперь надо взять 110 гр муки. Просеиваем через сито. А дальше очень важно, смесь должна пропитаться воздухом. Для этого берем яичные белки, которые у нас остались, щепотку...

Еще один торт из шоколада. Девушкам понравится

Изображение
Прежде всего, сделаю шоколадный тирамису. Не совсем классический, но очень вкусный. Берем 110 граммов сахарной пудры. Теперь взобьем два яйца. В яйца высыпаем пудру. Взбиваем две минуты и месиво увеличится в объеме, станет таким воздушным. Бисквит станет таким чудесным. Теперь я добавлю 85 граммов муки обыкновенной, чтобы замесить тесто. И еще возьмем граммов 30 какао, потому что это очень сильная штука. Растапливаем в ковшике 50 граммов сливочного масла. Теперь берем растопленное масло и вмешиваем его во взбитые яйца. Масло должно быть не горячее, а теплое. Муку и какао просеиваем и смешиваем с яйцами. От просеивания мука лучше перемешивается (фото 1). А теперь надо взбить, не берите венчик или миксер, а перемешивайте все лопаткой. Мешаем аккуратно. От края к середине и наоборот. Чтобы остался весь воздух во взбитых с сахаром яиц. Вы же не хотите, чтобы бисквит осел. Выливаем готовую массу на противень и распределяем тонким слоем, толщиной в сантиметр (фото 2). Он обязательно п...

Очень вкусный и полезный десерт. В нем же свежие фрукты и ягоды

Изображение
Приготовим полезный десерт  под названием фруктовый булыжник. Это такой пудинг в американском стиле. Нам понадобится 6 десертных ложек с верхом сахара и любая фруктово-ягодная смесь. Разогреваем в сковороде две столовые ложки бальзамического уксуса. Очень хорошо для него подойдет ревень. Положим немного ревеня, листья класть не надо, они горчат. Порежем на кусочки толщиной в сантиметр (фото 1) и кладем его в сковороду. Бальзамический уксус хорошо взаимодействует с сахаром и фруктами. Ставим на огонь. Вам потребуется примерно килограмм фруктов. Теперь любые ягоды и фрукты. Все в любом сочетании. Я возьму грушу. Порежем ее мякоть. И насыплем поверх ревеня (фото 2). Берем абрикосы, вынимаем из них косточки. И режем их (фото 3). И выкладываем сверху. Теперь клубника, обрезаем листочки и режем ягоды. Выкладываем в сковороду на груши (фото 4). Теперь положим голубику (фото 5). Немного малины и столько же ежевики (фото 6). Перемешаем фрукты. Какой запах от них. На огне нуж...

Рецепт фруктового салата

Изображение
Чтобы сделать вкусный фруктовый салат, мне нужен его рецепт и сахарный сироп. Салат очень вкусный, но мне понравился фруктовый десерт. Для него нам понадобится 6 столовых ложек сахара и 6 столовых ложек воды, чтобы растворить сахар. Ставим на огонь, и пускай растворяется сахар, пока не получится прозрачный сироп. Теперь высыпаем семена из ванильной палочки (фото 1). Смесь из ванильной палочки и сиропа дадут фантастический аромат. Нам нужны свежие и вкусные фрукты. Берем фрукты и очищаем их, вынимаем косточки (если есть) и нарезаем (фото 2). Берем грейпфрут, кладем в салат несколько долек, а из остальных выжимаем сок в массу с ванильной палочкой. То же самое делаем с апельсином. И еще очень хорошо положить киви (фото 3). Берем сироп и через сито выливаем на фрукты. Хорошо перемешаем. И положите сверху мороженое или взбитые сливки. А чтобы было еще лучше, возьмите сухое белое вино и полейте. Уверяю вас, девушка от этого обалдеет. Вот и все. Десерт готов. фото 1 Рецепт фр...

Десерт с клубникой. Десерт из клубники покрытой карамелью

Изображение
Приготовим вкусный десерт с клубникой . Я взял розмарин, оборвал листочки, начинил клубнику розмарином без листьев, который отдаст ей весь свой аромат. Розмарин и клубника отличное сочетание. Теперь приготовим карамель. Возьмем кастрюльку и вольем в нее 8 столовых ложек воды. Которые надо довести до кипения и всыпать в нее чашку сахара. Итак, засыпаем сахар в воду и слегка встряхиваем. Когда у нее станет цвет золотисто-коричневый, вы польете им клубнику. И получится хрустящая и сахаристая глазурь. Теперь останется только приготовить крем. Возьмем 250 гр сыра маскарпоне и всыпаем в него сахар, чтобы было сладко. Затем взбивайте, при этом крем становится блестящим. Также можно в крем добавить ваниль. В крем нужно добавить полстакана ликера «лимончелло». Напиток подается ледяным. Напиток сильно алкогольный, но в смеси сахара и маскарпоне от него останется лишь нежный аромат. Никакого сильного запаха. Принцип этого ликера, что крем постепенно становится блестящим и чудесным н...

Десерт с мороженым. Что приготовить на десерт из мороженого, орехов и кофе

Изображение
Для того, чтобы десерт с мороженым приготовить, н ужно взять пару пригоршни орехов (орехи любые). Высыпаем орехи на противень и засыпаем пригоршней сахарной пудры. Заливаем 4-мя столовыми ложками воды и перемешиваем. Сахар покрывает орехи. Затем равномерно распределяем орехи по противню (фото 1). Ставим в духовку при температуре 190 градусов на 20 минут, чтобы орехи стали хрустящими. А тем временем готовим очень крепкий кофе. Берем самое лучшее ванильное мороженое. И по два шарика в каждый бокал. Заливаем мороженное нашим крепким кофе (фото 2). И сверху кладем разогретые орешки. И поливаем все это кленовым сиропом. Так просто и десерт с мороженым готов. Фото 1  Что приготовить на десерт из мороженого, орехов и кофе Фото 2 Что приготовить на десерт из мороженого, орехов и кофе Похожие рецепты: рецепт миндального печенья как приготовить вкусный десерт  панакота

Кембриджский десерт или десерт из молока

Изображение
Кембриджский десерт или десерт из молока Чтобы приготовить  десерт из молока  надо поставить кастрюлю на огонь. Возьму сливки. Нам потребуется 375 мл жирных сливок. Переливаем их в кастрюлю и ставим ее на слабый огонь. Потом берем молоко, нужно примерно 200 мл и добавляем в кастрюлю со сливками. Нам нужны стручки ванили. Это моя самая любимая пряность. С такой пряностью не сравнится ничто. Я разрезаю стручок пополам (фото 1). Потом кончиком ножа соскребаю зерна (фото 2). Добавляем зерна и сам стручок ванили в молоко+сливки. В миску нам надо положить 8 куриных желтков. И так мне нужен какао-порошок. Чайная ложка с горкой. Добавляем в желтки (фото 3). Теперь нам нужно добавить сахар. Мне нужно 70 гр сахара, точнее сахарной пудры. Добавляем пудру в чашу с желтками и перемешиваем (фото 4). Хорошо размешиваем, пока масса не станет однородная. Все будет готово, когда смесь побледнеет. Теперь надо медленно мешать и вливать горячие сливки+молоко. Поэтому вам понадобится ...