Как испечь блины на молоке. Блины на молоке на воде и важное о блинах

Как испечь блины на молоке. Блины на молоке на воде и важное о блинах Сегодня мы поговорим о русских блинах. В статье вы узнаете, как испечь блины на молоке и блины на воде. Блины надо жарить только на чугунных сковородках. После жарки блинов такие сковородки нельзя мыть водой. Чтобы их почистить, необходимо в сковороду налить растительное масло и смешать со столовой ложкой соли (желательно крупной), поставить на огонь. Накалить масло и снять с плиты. Теперь, пока горячая сковорода, ее необходимо протереть салфеткой. Протертую сковородку посыпают опять солью и протирают. Когда соль убрана, необходимо снова протереть салфеткой. Если салфетка будет чистой, то сковорода хорошо очищена, а если нет, то при следующей жарке блинов первый блин выйдет комом. Сковороду необходимо смазывать маслом перед выпечкой каждого блина. Смазывать ее маслом лучше при помощи половинки картофелины или луковицы. Тогда масло будет ложиться на сковороду ровным слоем. Готовый блин надо по...