Блюда из ананаса. Торт из консервированных ананасов

-
Блюда из ананаса. Торт из консервированных ананасов
Здравствуйте. В любом продуктовом магазине есть в продаже банки с ананасами. А сегодня мы приготовим очень вкусный торт из консервированных ананасов, то есть блюдо из ананаса. Для этого очень вкусного торта нам понадобится:
Для бисквита:
120 грамм муки;
7 яиц;
ваниль;
200 грамм сахара;
75 грамм картофельного крахмала.
Для крема:
меньше 200 грамм сах.пудры;
5 столовых ложек муки;
600 мл.молока;
Ванильный сахар;
ст.ложка крахмала;
250 гр. сл.масло;
100 грамм бел.шоколада.
Еще и банка ананасов.
Готовим бисквит:
Берем все белки и взбиваем до крепких пиков с половиной сахара. В другой посуде взбиваем желтки с оставшейся половиной сахара до побеления массы.
Смешиваем муку с крахмалом и ванилью. Эту сухую смесь просеять. Соединяем вместе желтки, белки и крахмальную (мучную) смесь и аккуратно перемешиваем. Масса получится однородной. Застелить форму для выпечки диаметром 24 см. бумагой. Выливаем в нее тесто и выпекаем в духовке при 180 гр.
Как корж испекся, достаем его из формы и даем остыть. Делим корж на три части.
Теперь приступаем к приготовлению легкого и очень вкусного крема. Получается крем без комочков. Даже если у вас не получаются заварные крема, то этот должен получиться.
Половину молока закипятить, а во вторую половину всыпать всю муку и перемешать. Теперь вливаем кипящее молоко и опять хорошо перемешиваем.
Ставим на огонь и кипятим, постоянно помешивая. Варим пока он не загустеет. На это уходит минут пять. Выключаем огонь и добавляем шоколад. Размешиваем пока шоколад не растворится.
Остужаем крем периодически помешивая. Это делается, чтобы не образовывалась корочка. За это время он станет гуще.
Взбиваем сливоч.масло комнатной температуры с ванилью и сахарной пудрой. В эту смесь добавить наше заварное молоко.
Опять взбиваем до однородности. Крем получается белым, т. к. в нем содержится белый шоколад.
Начинаем сборку торта.
Первый корж пропитываем компотом от ананасов. Намазываем крем, на него укладываем порезанные ананасы, а сверху немного крема. Так делаем со следующим коржом. Последний корж кладем, мажем его и бока кремом. Украшать можно чем угодно, но, наверно лучше будет, если намазать белковым кремом.
Вот мы и приготовили вкусный торт из консервированных ананасов.
Похожие рецепты:

Комментарии

Отправить комментарий

Популярные сообщения из этого блога

Рецепт творожного торта без выпечки с халвой

-
Изображение
Рецепт творожного торта без выпечки с халвой Здравствуйте. Предлагаю рецепт пирога, который подходит всем любителям творога. Это рецепт творожного торта без выпечки с халвой. Кроме пирога можно сделать творожный пудинг . Основа для этого пирога готовится из: 120 грамм муки, одной стол.ложки какао, 30 грамм сахарного песка и 50 грамм сл.масла. Все ингредиенты для основы смешиваем и вымешиваем, что бы получилась крошка. Выкладываем эту крошку в разъемную форму, диаметр должен быть не более 25 см и убираем в холодильник. Приготовление творожной массы: Творог (любой жирности) – 800 гр., сахар песок – 125 гр., яйца – 4 штуки, сметана – 125 гр., крахмал – две стол.ложки, халва – 300 гр. и ваниль (ванилин). Чтобы сделать твор.массу, все ингредиенты должны быть не холодными, а иметь комнатную температуру. Берем творог и при помощи миксера взбиваем его с сахаром. Добавляя в массу по одному яйцу. Все перемешать пару секунд. И только в конце добавить измельченную халву. Достае...
Далее »

Фруктовый торт без выпечки. Торт без выпечки из печенья и персиков

-
Изображение
Фруктовый торт без выпечки. Торт без выпечки из печенья и персиков Сегодня мы приготовим торт «аля-чизкейк» или  фруктовый торт без выпечки . Чтобы его приготовить нам потребуется: Печенья типа «юбилейное» - две пачки, которые с помощью рук раскрошим и превратим в однородную крошку. Затем нам потребуется сто грамм сливочного масла. Нарезаем его кубиками, чтобы оно быстрее растопилось, и растапливаем. Как только полностью растопилось масло, мы добавляем его к нашей крошке. Масло выливать надо в два этапа и перемешиваем. Дальше добавляем оставшееся растопленное слив. масло и перемешиваем массу до однородной консистенции, должно получиться как бы тесто. Дальше нам нужна разъемная форма, дно которой надо застелить пергаментной бумагой и дальше выкладываем тесто и аккуратно с помощью ложки разравниваем, чтобы получился корж и его толщина была одинакова. И дальше убираем в холодильник, примерно минут на 30. Пока он охлаждается готовим крем. Чтобы его приготовить на...
Далее »