Рецепт фруктового кекса, когда хочется фруктов и мучного

-
Сегодня я приготовлю фруктовый кекс, он будет очень вкусный и сочный. Рецепт фруктового кекса очень легкий. Первый шаг: соединить сливочное масло и сахар. Возьмем 300 граммов несоленого сливочного масла и столько же граммов сахара. Взбиваем масло и сахар до консистенции крема. Чтобы крем получился воздушным, уделите большое внимание взбиванию масла и сахара, включите миксер на полную мощность.
Вот видите, масло получилось легким и воздушным, пора добавлять яйца. Добавляем 4 яйца. Добавляйте яйца понемногу. Смешивайте аккуратно и не используйте электрический миксер на полную мощность. Яйца могут свернуться. Это важно не только когда готовите фруктовый кекс.
Вот и все. Переходим к сухим ингредиентам. Пропускаем через сито 350 грамм муки. Затем очень осторожно смешиваем ее с массой из масла. Добавляем туда сок и цедру апельсина. Теперь добавим вкусный ингредиент, нектар апельсина. Он прекрасно подчеркивает вкус цитрусовых. Давайте уберем тесто в сторону и займемся фруктами. Возьмем мякиш цитрусовых, добавим черешню, белый и черный изюм, добавим пару столовых ложек пшеничной муки. И все примешаем к массе. Выкладываем в форму и отправляем в духовку при 170 градусах на полчаса. Затем снизить температуру до 150 гр и оставить еще на полтора часа. Кекс из фруктов (фруктовый кекс) готов.
Похожие рецепты:

Комментарии

Отправить комментарий

Популярные сообщения из этого блога

Рецепт творожного торта без выпечки с халвой

-
Изображение
Рецепт творожного торта без выпечки с халвой Здравствуйте. Предлагаю рецепт пирога, который подходит всем любителям творога. Это рецепт творожного торта без выпечки с халвой. Кроме пирога можно сделать творожный пудинг . Основа для этого пирога готовится из: 120 грамм муки, одной стол.ложки какао, 30 грамм сахарного песка и 50 грамм сл.масла. Все ингредиенты для основы смешиваем и вымешиваем, что бы получилась крошка. Выкладываем эту крошку в разъемную форму, диаметр должен быть не более 25 см и убираем в холодильник. Приготовление творожной массы: Творог (любой жирности) – 800 гр., сахар песок – 125 гр., яйца – 4 штуки, сметана – 125 гр., крахмал – две стол.ложки, халва – 300 гр. и ваниль (ванилин). Чтобы сделать твор.массу, все ингредиенты должны быть не холодными, а иметь комнатную температуру. Берем творог и при помощи миксера взбиваем его с сахаром. Добавляя в массу по одному яйцу. Все перемешать пару секунд. И только в конце добавить измельченную халву. Достае...
Далее »

Фруктовый торт без выпечки. Торт без выпечки из печенья и персиков

-
Изображение
Фруктовый торт без выпечки. Торт без выпечки из печенья и персиков Сегодня мы приготовим торт «аля-чизкейк» или  фруктовый торт без выпечки . Чтобы его приготовить нам потребуется: Печенья типа «юбилейное» - две пачки, которые с помощью рук раскрошим и превратим в однородную крошку. Затем нам потребуется сто грамм сливочного масла. Нарезаем его кубиками, чтобы оно быстрее растопилось, и растапливаем. Как только полностью растопилось масло, мы добавляем его к нашей крошке. Масло выливать надо в два этапа и перемешиваем. Дальше добавляем оставшееся растопленное слив. масло и перемешиваем массу до однородной консистенции, должно получиться как бы тесто. Дальше нам нужна разъемная форма, дно которой надо застелить пергаментной бумагой и дальше выкладываем тесто и аккуратно с помощью ложки разравниваем, чтобы получился корж и его толщина была одинакова. И дальше убираем в холодильник, примерно минут на 30. Пока он охлаждается готовим крем. Чтобы его приготовить на...
Далее »