Рецепты сладкой выпечки, десертов, тортов

Как приготовить конфеты-тянучки Вот и пришел черед представить рецепт тянучки. Это домашние конфеты, но они тянутся. Чтобы их приготовить вам необходимо знать, как приготовить конфеты. А вот ингредиенты для тянучек: Пол-литра сливок (процент жирности, какой хотите); 400 грамм сахара; 50 грамм сливочного масла; 10 грамм ванилина; Можно еще добавить столовую ложку белой патоки, но можно и без нее. Смешиваем сливки, сахар и ванилин. Начинаем варить в кастрюле и при этом безпрерывно мешать деревянной лопаткой (деревянной ложкой). Мешать необходимо со дна, все время и варить необходимо, пока капелька (шарик) сиропа опущенный в воду не станет полутвердым. Тогда масса станет податливой и съедобный "пластилин". И вы слепите из него что угодно. При варке огонь ни в коем случае не уменьшайте. После варки и пробы берем деревянные планки, складываем из них пенал (не скрепляем) и смазываем сливочным маслом. Сваренную массу-тянучку вылить в этот пенал, обязательно массу вылив...

Кто читает мой блог, наверно уже поняли, что я люблю вкусные блюда из творога. Но не все любят творог, в том виде, в котором он существует. Поэтому и придуман десерт с творогом. Приготовьте его своим маленьким ангелочкам, и их за уши не оттянешь от этой вкуснятины. Приступим. Необходимые продукты: Три столовые ложки молока; 800 грамм творога; Две стол.ложки сахара; Ванильный сахар (у меня свой); Банан; Сто грамм шоколада; Ложку лимонного сока; Виноград — разного по 100 грамм. Приготовление: Взбить миксером массу из творога, молока, ванильного и простого сахара. Берем банан, чистим его, нарезаем на кружочки и обдаем лимонным соком (это делается для того, чтобы он не темнел). Режем виноград пополам и вынимаем косточки. На крупной или мелкой (какая нравится) терке натереть шоколад. Теперь возьмем бокалы или креманки и выкладываем слой творога, затем слой шоколадной стружки, слой винограда и слой банановых кружочков. В самом верху, когда все слои собраны, выложить ...

Печенье с белком и какао (простое вкусное печенье) Все женщины, и не только они, любят шоколад. Шоколад делается из какао-масла. А я хочу представить вам рецепт из белков и какао. Достаточно легкое в приготовлении простое вкусное печенье. Нам понадобится: Чтобы приготовить тесто возьмем четыре белка куриных яйца, стакан сахара, пару столовых ложек какао-порошка и ванилин по вкусу. Приготовление печенья: Взбиваем белки с сахаром. Взбиваем просто белки в устойчивую пену и  добавить к нему сахар в несколько приемов. Затем в эту массу добавляем просеянное какао с ванилином. Хорошо перемешать. Приготовленный противень выстлать пекарской бумагой и помазать маслом и при помощи кондитерского шприца или простой ложки выкладывать на противень маленькие печенки. Выпекать надо в духовке на самом маленьком огне примерно два часа. Буду очень рад, если вы приготовите эти печенки, вам он и понравятся и вы оставите отзыв. А если вы любите миндальное печенье, то  рецепт миндального ...

Маковый рулет рецепт Добрый день всем любителям выпечки. Многим нравится ромовая баба, кекс получается немного водянистым, но очень вкусным. А это не ромовая баба, а маковая баба (точнее рулет), так как делается с использованием мака. У вас слюнки потекли? Тогда расскажу рецепт макового рулета. Если да, то незамедлительно приступайте к приготовлению. Для теста нам понадобится: Мука — три стакана; Сухие дрожжи — 10 грамм; Полстакана молока; Сахар — 2 стол.ложки (ориентируйтесь по вкусу); Четыре куриных желтка; Цедра лимона; Соль. Для начинки возьмем: Мак — 150 грамм; Стакан молока; Две стол.ложки сахара; Столько же сл.масла; Стол.ложка меда; Щепотка корицы; Два пряника; Шоколад — 30 грамм. Приготовление «бабы»: Разводим дрожжи в теплом молоке. Растопить сливочное масло, чтобы получилось полстакана. Желтки, соль, цедру лимона, сахар и растопленное масло ввести в молоко с дрожжами. Высыпать туда же муку и хорошенько перемешать. Теперь готовое тесто поставить в тепл...

Домашнее печенье прямо из Парижа. Рецепты выпечки печенья Франция, хорошая страна, в ней придумывают много сладостей. Но я хочу рассказать вам рецепт выпечки печенья из Парижа. Для приготовления возьмем: Толченый фундук — сто грамм; Сахар — сто грамм; Яичный белок; Чайная ложка абрикосового джема. Для глазури: 170 грамм сах.пудры; сок лимона; яичный белок. Готовим: Тесто надо замесить из всех ингредиентов для его приготовления (фундук, сахар, белок и джем). Готовое тесто раскатать толщиной пол сантиметра и порезать его на полоски, ширина одной полоски где-то 5 см. Теперь от каждой полоски отрезаем полтора сантиметра и выкладываем на смазанный или застеленный противень. Выпекать надо при 150 градусах, около пятнадцати минут. С этим печеньем ваше чаепитие примет французские оттенки. Приготовьте и наслаждайтесь. Приятного чаепития.