Рецепт кекса на молоке для мальчиков и девочек

-
Чтобы рецепт кекса на молоке был прост, то я использую следующие ингредиенты для него:
Яйца - 3
сл. масла - 120 гр
сахар - я кладу грамм 200
молоко - 150 мл
разрыхлитель (он же пекарский порошок) - 3 ч.ложки
ванилин (но лучше ванильный экстракт)
мука - 300 гр
соль - 1\2 чайной ложки. И это половина рецепта кекса на молоке.
Для глазури:
По 150 гр клубники (для девочек) и черники (для мальчиков)
масло сливочное - 170 гр
сахарная пудра - 600 гр
сок лимона -1 ст.ложка
Для начала взобьем масло и сахар, чтобы получилась красивая масса. Добавим 1 яйцо и размешаем до однородности, затем добавляем следующее яйцо (фото 1). Далее, добавляем молоко. Добавляем чайную ложку ванилина или ванильного экстракта. Смешиваем муку, соль, разрыхлитель и просеиваем. Вот и весь рецепт кекса с молоком. Выкладываем в формочки на одну треть массы. Выпекаем в предварительно разогретой до 160 гр духовке 20-25 минут (фото 2).
Для глазури сливочное масло должно быть мягким (комнатной температуры). В блендере измельчаем 150 гр черники в пюре и смешиваем с половиной масла, лимонного сока и половиной сах.пудры, а клубничным пюре смешиваем со второй половиной. Глазурь готова. Выкладываем глазурь в кондитерский мешок и покрываем кексики сверху.
Рецепт кекса на молоке для мальчиков и девочек фото 1
Рецепт кекса на молоке для мальчиков и девочек фото 2

Комментарии

Отправить комментарий

Популярные сообщения из этого блога

Рецепт творожного торта без выпечки с халвой

-
Изображение
Рецепт творожного торта без выпечки с халвой Здравствуйте. Предлагаю рецепт пирога, который подходит всем любителям творога. Это рецепт творожного торта без выпечки с халвой. Кроме пирога можно сделать творожный пудинг . Основа для этого пирога готовится из: 120 грамм муки, одной стол.ложки какао, 30 грамм сахарного песка и 50 грамм сл.масла. Все ингредиенты для основы смешиваем и вымешиваем, что бы получилась крошка. Выкладываем эту крошку в разъемную форму, диаметр должен быть не более 25 см и убираем в холодильник. Приготовление творожной массы: Творог (любой жирности) – 800 гр., сахар песок – 125 гр., яйца – 4 штуки, сметана – 125 гр., крахмал – две стол.ложки, халва – 300 гр. и ваниль (ванилин). Чтобы сделать твор.массу, все ингредиенты должны быть не холодными, а иметь комнатную температуру. Берем творог и при помощи миксера взбиваем его с сахаром. Добавляя в массу по одному яйцу. Все перемешать пару секунд. И только в конце добавить измельченную халву. Достае...
Далее »

Фруктовый торт без выпечки. Торт без выпечки из печенья и персиков

-
Изображение
Фруктовый торт без выпечки. Торт без выпечки из печенья и персиков Сегодня мы приготовим торт «аля-чизкейк» или  фруктовый торт без выпечки . Чтобы его приготовить нам потребуется: Печенья типа «юбилейное» - две пачки, которые с помощью рук раскрошим и превратим в однородную крошку. Затем нам потребуется сто грамм сливочного масла. Нарезаем его кубиками, чтобы оно быстрее растопилось, и растапливаем. Как только полностью растопилось масло, мы добавляем его к нашей крошке. Масло выливать надо в два этапа и перемешиваем. Дальше добавляем оставшееся растопленное слив. масло и перемешиваем массу до однородной консистенции, должно получиться как бы тесто. Дальше нам нужна разъемная форма, дно которой надо застелить пергаментной бумагой и дальше выкладываем тесто и аккуратно с помощью ложки разравниваем, чтобы получился корж и его толщина была одинакова. И дальше убираем в холодильник, примерно минут на 30. Пока он охлаждается готовим крем. Чтобы его приготовить на...
Далее »