Рецепт плацинды с киви

-
Рецепт плацинды с киви
Давайте приготовим вкусный десерт под названием плацинда и сделаем для него нестандартную начинку из киви.
Для начала приготовим тесто. Для рецепта плацинды надо взять 1 стакан просеянной муки, добавить щепотку соли, выливаем примерно столовую ложку растительного масла и туда выливаем стакан холодной (возможно больше, а возможно меньше), но кипяченой воды. Сразу всю воду не добавляйте, тесто не должно получиться жидким. Вымешиваем тесто. Вымесили тесто и теперь положим в пищевую пленку, чтобы не обветрилось, и в холодильник, пусть отдохнет.
Теперь приготовим начинку для десерта. Возьмем пять киви, и почистим их от кожуры. Можно разрезать их пополам и выковыривать мякоть ложкой. Затем порезать мякоть на кубики. Нарезанное киви выложить в миску и присыпать столовой ложкой сахара (можно и больше). Теперь выложить киви в сито, чтобы киви отдало всю влагу.
Достаем тесто из холодильника, формируем колбаску и ражем пополам. Стол поливаем растительным маслом. Начинаем растягивать плацинду. Из теста должен получиться четырехугольник. Когда мы раскатали тесто до толщины пару миллиметров, смазываем его растительным маслом (фото 1). Складываем пополам, разравниваем и снова складываем пополам.
Берем столовую ложку начинки и выкладываем в центр плацинды (фото 2). Берем противоположные углы и ложим их в нахлест (фото 3). Также делаем и с другими углами (фото 4). Выливаем на сковороду растительное масло и выкладываем плацинду швом вниз. Обжариваем под крышкой с каждой стороны до румяного цвета. Вот и готов этот десерт.
Рецепт плацинды с киви Фото 1
Рецепт плацинды с киви Фото 2
Рецепт плацинды с киви Фото 3
Рецепт плацинды с киви Фото 4

Комментарии

Отправить комментарий

Популярные сообщения из этого блога

Рецепт творожного торта без выпечки с халвой

-
Изображение
Рецепт творожного торта без выпечки с халвой Здравствуйте. Предлагаю рецепт пирога, который подходит всем любителям творога. Это рецепт творожного торта без выпечки с халвой. Кроме пирога можно сделать творожный пудинг . Основа для этого пирога готовится из: 120 грамм муки, одной стол.ложки какао, 30 грамм сахарного песка и 50 грамм сл.масла. Все ингредиенты для основы смешиваем и вымешиваем, что бы получилась крошка. Выкладываем эту крошку в разъемную форму, диаметр должен быть не более 25 см и убираем в холодильник. Приготовление творожной массы: Творог (любой жирности) – 800 гр., сахар песок – 125 гр., яйца – 4 штуки, сметана – 125 гр., крахмал – две стол.ложки, халва – 300 гр. и ваниль (ванилин). Чтобы сделать твор.массу, все ингредиенты должны быть не холодными, а иметь комнатную температуру. Берем творог и при помощи миксера взбиваем его с сахаром. Добавляя в массу по одному яйцу. Все перемешать пару секунд. И только в конце добавить измельченную халву. Достае...
Далее »

Фруктовый торт без выпечки. Торт без выпечки из печенья и персиков

-
Изображение
Фруктовый торт без выпечки. Торт без выпечки из печенья и персиков Сегодня мы приготовим торт «аля-чизкейк» или  фруктовый торт без выпечки . Чтобы его приготовить нам потребуется: Печенья типа «юбилейное» - две пачки, которые с помощью рук раскрошим и превратим в однородную крошку. Затем нам потребуется сто грамм сливочного масла. Нарезаем его кубиками, чтобы оно быстрее растопилось, и растапливаем. Как только полностью растопилось масло, мы добавляем его к нашей крошке. Масло выливать надо в два этапа и перемешиваем. Дальше добавляем оставшееся растопленное слив. масло и перемешиваем массу до однородной консистенции, должно получиться как бы тесто. Дальше нам нужна разъемная форма, дно которой надо застелить пергаментной бумагой и дальше выкладываем тесто и аккуратно с помощью ложки разравниваем, чтобы получился корж и его толщина была одинакова. И дальше убираем в холодильник, примерно минут на 30. Пока он охлаждается готовим крем. Чтобы его приготовить на...
Далее »