Рецепты сладкой выпечки, десертов, тортов

Сегодня я приготовлю фруктовый кекс, он будет очень вкусный и сочный. Рецепт фруктового кекса  очень легкий. Первый шаг: соединить сливочное масло и сахар. Возьмем 300 граммов несоленого сливочного масла и столько же граммов сахара. Взбиваем масло и сахар до консистенции крема. Чтобы крем получился воздушным, уделите большое внимание взбиванию масла и сахара, включите миксер на полную мощность. Вот видите, масло получилось легким и воздушным, пора добавлять яйца. Добавляем 4 яйца. Добавляйте яйца понемногу. Смешивайте аккуратно и не используйте электрический миксер на полную мощность. Яйца могут свернуться. Это важно не только когда готовите фруктовый кекс. Вот и все. Переходим к сухим ингредиентам. Пропускаем через сито 350 грамм муки. Затем очень осторожно смешиваем ее с массой из масла. Добавляем туда сок и цедру апельсина. Теперь добавим вкусный ингредиент, нектар апельсина. Он прекрасно подчеркивает вкус цитрусовых. Давайте уберем тесто в сторону и займемся фруктами. Возь...

Яблочный пудинг рецепт с фото пепперпот Я сделаю яблочный пудинг «пепперпот» ( pepperpot) рецепт будет сопровождаться фото. Для начала нам нужен липкий сок. Растопим в сковороде 200 граммов сливочного масла и примерно столько же сахара (фото 1). Приправим. Возьмем чайную ложку корицы, ч.ложку имбиря и чайную ложку молотой гвоздики. А теперь две столовые ложки черной патоки (патока заменяется сахаром) (фото 2). А теперь на плиту. Ставьте на плиту и дайте хорошо закипеть. Сделайте хороший сиропчик. Когда сироп будет готов закидывайте яблоки. Разрежьте на 4 части и вырежьте сердцевину из 6 хороших яблок и бросить их в сироп, пока они не размякнут. А пока мы сделаем простой бисквит. Взбейте 125 граммов сливочного масла с таким же количеством сахара до состояния крема. А теперь добавим 2 яйца и естественно от деревенских кур. Не спускайте глаз с яблок, не пережарьте (фото 3 ), а-то яблочный пудинг будет невкусным . Теперь 225 граммов муки. Выкладываем половину в сливочную ма...