Рецепт приготовления необычного манника на кефире

Рецепт приготовления необычного манника на кефире

На просторах интернета очень много рецептов манника. Вы уже ели манник? Наверно уже много экспериментировали? Теперь вы узнаете, как приготовить манник. Но этот рецепт будет очень полезен и готовится он без добавления яиц. Приступим:
Один стакан кефира;
Стакан кукурузной муки;
Стакан манки;
Стакан сахара (кто любит сладкое);
Растительное масло — пол стакана (желательно без запаха);
Разрыхлитель — две ч.л.;
Соль;
Какао-порошок — ст.л.;
Любые ягоды.
Берем кефир, масло, сахар и манку. Смешиваем и оставляем набухать манку минут на 20. Просеиваем муку, добавляем в нее соль и разрыхлитель. Все перемешиваем и получаем тесто густой консистенции. Готовое тесто разделить пополам,в одну часть ввести какао. Перемешать до однородного состояния. Берем разъемную форму и смазываем её маслом или застилаем. Выкладываем темное тесто, на него кладем слой ягод, а на них белое тесто. Ставим в духовку и выпекаем. Время и температуру подсказать не могу, ориентируйтесь на свой опыт.
Готовый манник получается рассыпчатым и чувствуется вкус кукурузной муки. Классический манник готовится с использованием животных жиров. И включает в себя 2 яйца и вместо растительного сливочное масло.

Похожие рецепты:

рецепт миндального печенья
рецепт теста на кефире

печенье миндальное